COOP. AGR. IL FRUTTO PERMESSO

I bovini di Razza Piemontese allevati in azienda sono bovini castrati che provengono dagli allevamenti biologici e bradi sulle montagne di Castelmagno (Cn)
Le carni vengono preparate presso la macelleria all’interno della cascina, e sono in poste in vendita al taglio o con pacchi famiglia da 5 o 10 kg, dal prezzo particolarmente favorevole.
La medesima carne è possibile gustarla anche confezionata sottovuoto o in vaschetta (atmosfera modificata) per la vendita al dettaglio presso tutti i punti vendita.
La scelta della Cooperativa di avere un prodotto bio è nata per poter dare al consumatore finale un eccellente qualità della carne. Qualità rafforzata con l’iscrizione al Consorzio di Tutela della Razza Piemontese (Coalvi) ed attraverso il sistema di etichettatura del Consorzio il cliente può verificare sullo scontrino utili informazioni sulla carne acquistata oppure con il sistema della geotracciabilità.
Nel caso specifico può appurare che la provenienza della carne è dell’allevamento interno.
Un vero prodotto a chilometri zero.