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C’è mancanza di macellai: si alza il grido di allarme delle macellerie Coalvi

29 Maggio 2019

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La tradizione della Rudunà

20 Maggio 2019

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5° Trofeo di Golf “Oro Rosso Coalvi”, organizzato da Macelleria Testa

14 Maggio 2019

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Che cos’è la reazione di Maillard

23 Aprile 2019

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Nuovo corso di formazione per Macellaio-Gastronomo

12 Aprile 2019

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Le Fiere del Bue Grasso Piemontese 2018 a un mese di distanza

13 Gennaio 2019

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La cottura “TIC-TAC” della carne: dalla pendola alla pentola

30 Novembre 2018

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L’origine storica del termine “Fassone”

2 Ottobre 2018

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Sense Hub™

20 Febbraio 2018

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Le Macellerie Coalvi con Satispay

12 Febbraio 2018